
Las sopas pueden prepararse para el almuerzo, cena o desayuno. Son fáciles de digerir y son menos retantes para agni (fuego digestivo). Ofrecen una buena manera para comenzar a tonificar los intestinos y el sistema nervioso que han sido traumatizados o descuidados por muchas comidas rápidas.
Cada receta te indica sus efectos en cada dosha usando las siguientes claves:
“-” significa que calma o ayuda
“+” significa que aumenta, que perturba
“0” significa que tiene un efecto neutro
Sopa De Vegetales
Tiempo de preparación: 30-60 minutos
Temporada más curativa: primavera, otoño, invierno
- Vata + Pitta 0 Kapha
2-3 porciones
Sopa De Cebolla
Tiempo de preparación: 1 hora
Temporada más curativa: verano, otoño, invierno
- Vata + Pitta - Kapha
6-8 porciones
Khadi De Coliflor
Tiempo de preparación: 30 mins.
Temporada más curativa: primavera, invierno
+ Vata 0 Pitta - Kapha
3 porciones
Sopa De Arroz Y Habas
Tiempo de preparación: 20-25 minutos
Temporada más curativa: primavera, invierno
+ Vata - Pitta - Kapha
5-6 porciones