Las sopas pueden prepararse para el almuerzo, cena o desayuno. Son fáciles de digerir y son menos retantes para agni (fuego digestivo). Ofrecen una buena manera para comenzar a tonificar los intestinos y el sistema nervioso que han sido traumatizados o descuidados por muchas comidas rápidas.

 Cada receta te indica sus efectos en cada dosha usando las siguientes claves:

“-” significa que calma o ayuda

“+” significa que aumenta, que perturba

“0” significa que tiene un efecto neutro

 

Sopa De Vegetales

Tiempo de preparación: 30-60 minutos

Temporada más curativa: primavera, otoño, invierno

- Vata + Pitta 0 Kapha

2-3 porciones

Sopa De Cebolla

Tiempo de preparación: 1 hora

Temporada más curativa: verano, otoño, invierno

- Vata + Pitta - Kapha

6-8 porciones

 

Khadi De Coliflor

Tiempo de preparación: 30 mins.

Temporada más curativa: primavera, invierno

+ Vata 0 Pitta - Kapha

3 porciones

Sopa De Arroz Y Habas

Tiempo de preparación: 20-25 minutos

Temporada más curativa: primavera, invierno

+ Vata - Pitta - Kapha

5-6 porciones