
Las recetas de esta sección son ideales para comer durante el almuerzo porque es cuando se intensifica agni (fuego) en el cuerpo por ser la hora en la que el sol pega más fuerte. Esto ayuda a tener una mejor digestión.
Cada receta te indica sus efectos en cada dosha usando las siguientes claves:
“-” significa que calma o ayuda
“+” significa que aumenta, que perturba
“0” significa que tiene un efecto neutro
Curry Tridóshico de Verduras
Tiempo de preparación: 35 min
Temporada más curativa: primavera, otoño, invierno
-Vata -Pitta -Kapha
8-10 porciones
Vegetales Al Curry
Tiempo de preparación: 15 minutos
Temporada más curativa: primavera, verano, otoño, invierno
- Vata - Pitta 0 Kapha
5-6 porciones
Torta De Papas Al Curry
Tiempo de preparación: 1 hora
Temporada más curativa: primavera, otoño, invierno
- Vata + Pitta - Kapha
8 porciones
Miso De Tofu
Tiempo de preparación: 15 a 20 minutos
Temporada más curativa: primavera, otoño, invierno
- Vata - Pitta - Kapha
2-3 porciones