El desayuno no es la comida más importante para todo y todas. Depende de tu dosha. Las personas Vata y quienes tienen trastornos de azúcar un buen desayuno es esencial. Pero los Kapha tienen poco deseo de comer antes de las 10 a.m. y solo lo harán por acompañar a alguien más. Los Pitta varían, pero en general tienen que comer algo a media mañana para moderar su velocidad.

 Cada receta te indica sus efectos en cada dosha usando las siguientes claves:

“-” significa que calma o ayuda

“+” significa que aumenta, que perturba

“0” significa que tiene un efecto neutro

 

Dosas

Tiempo de preparación: 45 minutos más una noche de remojo

Temporada más curativa: primavera, otoño, invierno

0 Vata 0 Pitta 0 Kapha

12 dosas (un tipo de panqueque)

Avena Con Especies

Tiempo de preparación: 15 minutos

Temporada más curativa: verano, otoño, invierno

- Vata - Pitta + Kapha

2 porciones

 

Arroz

Tiempo de preparación: 8 minutos

Temporada más curativa: primavera, otoño, invierno

- Vata - Pitta 0 Kapha

2 porciones

Cereal Para El Día Después

Tiempo de preparación: 10-15 minutos

Temporada más curativa: verano, primavera, otoño, invierno

0 Vata + Pitta - Kapha

5-6 porciones